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Ah, a magia de saborear uma comida boa! Quem nunca sentiu aquele aroma irresistível de uma cozinha mineira, capaz de despertar memórias e criar novas lembranças?
A culinária é uma verdadeira viagem sensorial: o cheiro que inunda o ambiente, a textura que dança na boca e o sabor que se espalha pelo paladar como uma sinfonia.
E em Poços de Caldas, coração de Minas Gerais, essa experiência gastronômica atinge seu auge.
A culinária mineira é sinônimo de conforto, tradição e afeto. Ela é feita de ingredientes simples, mas com uma riqueza de sabores que só Minas sabe proporcionar.
Imagine-se sentado em uma mesa de madeira rústica, rodeado pelas montanhas verdes da Serra da Mantiqueira, enquanto uma panela de ferro chiando no fogão a lenha libera o perfume de alho, cebola e temperos frescos.
Esse é o cenário perfeito para se entregar aos prazeres da gastronomia mineira.
Sabores de Minas: Um Abraço em Forma de Comida
Não tem como falar de culinária mineira sem mencionar o famoso pão de queijo. Crocante por fora, macio e elástico por dentro, é impossível comer um só.
Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, ele é o companheiro perfeito para um cafezinho fresco e coado na hora.
Mas as delícias de Poços de Caldas vão muito além do pão de queijo. O frango com quiabo, um clássico da cozinha mineira, traz aquele sabor caseiro, com o frango bem temperado e o quiabo cozido no ponto certo, sem aquela baba que tanta gente teme.
E o que dizer da vaca atolada? Essa iguaria, feita com costela bovina e mandioca, cozida lentamente até a carne praticamente derreter, é um convite para o abraço da roça.
Outro prato que não pode faltar é o tutu de feijão, feito com feijão batido, farinha de mandioca e temperos, acompanhado de torresmo crocante, couve refogada e ovos fritos.
É uma explosão de sabores que representa a alma mineira em cada garfada
Doce Requinte: O Fecho de Ouro
E quando se pensa que não há mais como surpreender, chegam as sobremesas. A goiabada com queijo – ou como os mineiros carinhosamente chamam, o “Romeu e Julieta” – é a união perfeita entre o doce e o salgado.
O doce de leite, cremoso e encorpado, é tão delicioso que até quem não tem uma queda por doces se rende.
Se você é fã de café, vai adorar a mistura de café com rapadura, que traz o amargor do grão e a doçura da cana em uma combinação surpreendente.
Onde Experimentar o Melhor da Culinária Mineira
Agora, imagine tudo isso com a vantagem de estar em um ambiente aconchegante, rodeado pela natureza exuberante de Poços de Caldas, e com o conforto de não precisar se preocupar com nada.
Nos Resorts da Nacional Inn em Poços, você pode se deliciar com o melhor da culinária mineira em um ambiente all inclusive. E o melhor: com open bar!
Três resorts, Thermas Resorts, Golden Park e Vilage Inn, que oferecem experiências únicas, onde você pode provar essas iguarias mineiras e muitos mais, quantas vezes quiser e ainda relaxar em meio a uma estrutura que mistura conforto e elegância.
Afinal, nada melhor do que unir o prazer de comer bem à tranquilidade de estar em um lugar paradisíaco. Poços de Caldas e a culinária mineira te aguardam de braços abertos!
