No coração das montanhas da Mantiqueira, um evento único desperta os sentidos e aquece os corações: a Temporada do Pinhão em Campos do Jordão. De 18 de abril a 26 de maio, a região se transforma em um verdadeiro paraíso gastronômico, celebrando o fruto emblemático das araucárias em uma festa que é muito mais do que apenas uma experiência culinária. No epicentro dessa celebração está a tão esperada Festa do Pinhão, agendada para os dias 10 a 12 e 17 a 19 de maio, uma ode à tradição e à riqueza cultural da região. É nesse momento que os aromas envolventes e os sabores irresistíveis do pinhão ganham vida, convidando todos a se deliciarem com sua versatilidade e autenticidade.
Do Campo à Mesa: A Magia do Pinhão na Temporada das Araucárias! O 4º Festival Gastronômico do Pinhão é a joia da coroa deste evento sazonal. Aqui, a semente da pinha é elevada a um novo patamar, tornando-se o protagonista de uma variedade incrível de pratos. Imagina só: ravioli recheado com o cremoso pinhão, trutas nadando em um molho encorpado feito com essa preciosidade, ou quem sabe um nhoque tão macio que derrete na boca, tudo com o toque especial do pinhão. E não para por aí, temos o famoso pinhão tropeiro, arroz perfumado com seu sabor único, vinagrete com um twist inesperado, e até mesmo doces que transformam essa semente em sobremesas divinas. É uma festa para os paladares mais exigentes e para os apaixonados pela boa comida.
O Sabor que Aquece Corações nas Montanhas de Campos do Jordão! O que torna este festival tão especial não é apenas a comida incrível, mas também o espírito de comunidade que permeia cada evento. A Associação Cozinha da Mantiqueira reúne os melhores talentos da região, desde bares pitorescos até restaurantes sofisticados, de chocolatarias a cervejarias artesanais, todos unidos pela paixão pela culinária e pelo respeito pela natureza. É uma celebração da nossa identidade, da nossa criatividade e da nossa capacidade de transformar ingredientes simples em experiências extraordinárias.
A Dança das Araucárias: Celebre a Temporada do Pinhão na Serra! Então, se você está procurando uma aventura gastronômica que vai além do comum, venha para Campos do Jordão durante a Temporada do Pinhão. Aqui você se encanta com sabores inesquecíveis, se apaixona pela paisagem deslumbrante da Mantiqueira e faz parte de uma tradição que une gerações em torno da mesa. Para a cidade, o inverno não é apenas uma estação, é uma celebração da vida, da comida e da beleza que nos cerca. Venha fazer parte dessa festa e descubra por que o pinhão é mais do que apenas uma semente – é o coração pulsante desta amada região.
Onde hospedar-se? E para aproveitar da melhor maneira a cidade de Campos do Jordão, nada como se hospedar em um hotel que estará sempre preparado para oferecer conforto e qualidade em qualquer época do ano. Atendendo todas as suas necessidades para fazer da sua viagem a melhor de todos. Por isso, hospede-se em um hotel da Rede Nacional Inn e boa viagem.