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Adentrar o Mercado Público de Porto Alegre é como abrir uma porta para o passado. Mas se você deseja uma passagem VIP para uma jornada ainda mais profunda na história, então o Restaurante Gambrinus é o seu destino certo. Como uma relíquia viva, este estabelecimento não é apenas o mais antigo da capital gaúcha, mas também uma cápsula do tempo onde cada garfada é uma viagem através dos séculos.
Gambrinus: O Banquete dos Sentidos Sob os Arcos do Tempo”
Inaugurado em 1889, o Gambrinus não é apenas um restaurante; é um santuário culinário, uma odisseia sensorial que transcende o tempo e o espaço. Entre suas paredes adornadas com peças antigas e sua decoração que mistura elementos de madeira com azulejos portugueses, encontra-se um refúgio para os amantes da boa comida e da história.
Para entrar no Restaurante Gambrinus, você tem duas opções simples. Se estiver passeando pelo Mercado Público, basta seguir o movimento e adentrar pelo interior do mercado até encontrar o Gambrinus, onde a atmosfera animada e os aromas deliciosos irão te guiar até lá.
Mas se preferir uma entrada mais direta, você pode acessar o restaurante pela entrada na Praça XV, onde será recebido pela imponente fachada do Gambrinus, convidando você a desfrutar de uma experiência gastronômica única.
Em qualquer uma das opções, você será calorosamente recebido e transportado para uma jornada através do tempo e do sabor.
Aromas do Passado, Sabores do Presente
Ao cruzar o limiar do Gambrinus, somos recebidos por uma atmosfera única, como se estivéssemos entrando em um museu vivo. Cada detalhe conta uma história, desde as camadas de tinta no teto até a fotografia do Mercado Público em 1900, exibida orgulhosamente no final do balcão. Aqui, o passado se entrelaça com o presente de forma tão tangível que podemos quase sentir o eco das conversas e risadas das gerações passadas.
A história do Gambrinus é tão rica e diversificada quanto o cardápio que ele oferece. Fundado como uma confraria de imigrantes alemães, o local logo se tornou um ponto de encontro para aqueles que buscavam boa comida e boa companhia. Ao longo dos anos, passou pelas mãos de diferentes proprietários, cada um deixando sua marca única na trajetória do restaurante.
Banhado em História, Servido com Paixão
O que antes era apenas um bar se tornou um templo da culinária portuguesa e dos frutos do mar. Desde os tradicionais pratos à base de bacalhau – em especial, a salada e o bolinho, com sua generosa porção de bacalhau e o tempo dedicado à sua preparação, até os pratos à base de frutos do marou carnes, cada mordida é uma homenagem à tradição e ao cuidado artesanal. E que dizer da tradicional Feijoada, uma festa de sabores que aquece o coração?
E que experiência gastronômica estaria completa sem uma boa bebida para acompanhar? O Gambrinus não decepciona nesse quesito, oferecendo uma vasta seleção de vinhos nacionais e importados, além de uma tradição de mais de 50 anos servindo Chopp Brahma e uma variedade de Cervejas Artesanais. Cada gole é uma celebração à vida, à amizade e à tradição, um brinde ao passado que se mistura harmoniosamente com o presente.
Um Clássico que Nunca Envelhece
Então, quando você estiver em Porto Alegre, não deixe de reservar um momento para uma viagem no tempo gastronômico. Permita-se perder-se nos aromas, nas cores e nos sabores do Mercado Público, mas não se esqueça de fazer uma parada obrigatória no Restaurante Gambrinus. Pois aqui, em meio às delícias que resistiram ao teste do tempo, você encontrará não apenas uma refeição, mas sim uma experiência que vai além do paladar.
Onde hospedar-se?
E para aproveitar da melhor maneira a cidade de Porto Alegre, nada como se hospedar em um hotel que estará sempre preparado para oferecer conforto e qualidade em qualquer época do ano. Atendendo todas as suas necessidades para fazer da sua viagem a melhor de todos. Por isso, hospede-se em um hotel da Rede Nacional Inn e boa viagem.
